Une cuvée exceptionelle et rare: Champagne J. De Telmont O.R 1735 Millésimé 2000

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81,00 €
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Véritable moment historique, cette cuvée représente à elle-seule 200 ans d’histoire du Champagne.

En ouvrant le flacon, nous remontons le temps pour découvrir le savoir faire de Dom Pérignon
et déguster un Champagne comme rarement il en existe de nos jours.

 Elle représente tout le savoir faire de la Champagne à travers la sélection des terroirs 100% Chardonnay Grand Cru, long vieillissement tiré liège en cave et bouchage à l’ancienne.

 La robe est d’un or avec des reflets verts évoluant vers des nuances plus soutenues.
La mousse est belle et persistante et se termine par une effervescence à bulles fines.

Le premier nez étonne par sa fraîcheur teintée de notes d’évolution légère.

Le deuxième nez laisse entrevoir des arômes plus puissants sur des notes vanillées.

En bouche, nous sommes à nouveau étonnés par la fraîcheur et une belle longueur qui rappelle les arômes retrouvés au nez.

Un moment d’exception en agréable compagnie mettra en valeur tout le charme de cette cuvée

 

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